世田谷で種を蒔き、育成中のミニトマト（アイコ、千果のいずれか）、サラダほうれん草、小松菜、ルッコラ、サラダミックの苗から三個を1セットにして抽選で五名の方にプレゼントします。

応募受付期間：2009年3月11日（水）〜2009年4月5日（日）

ご応募は「ご感想・お問い合わせ」ページから、お名前、メールアドレスに続いて、「ご感想・お問い合わせ」欄に野菜苗プレゼント希望とお書きの上、郵便番号と住所を続けてご入力ください。野菜への想いを添えていただけると励みになります。

送料は無料です。

どの野菜の苗が届くかは、到着のお楽しみとさせてください。
当選の発表は、苗の発送を持って代えさせていただきます。

春はもう、そこまで来ています。野菜生活を楽しみましょう。

「ご感想・お問い合わせ」ページはこちらです。

「大蔵大根」を知っていますか？

大蔵大根は、東京都世田谷区発祥の「幻の大根」。
そのルーツは江戸時代、豊多摩郡(現在の杉並区周辺)の源内という農民が作った「源内つまり大根」が世田谷の大蔵原に伝わり、大蔵の石井泰次郎氏が昭和28年に品種改良した地場大根です。 色は純白、根の上部から先までほぼ同じ太さの円筒形で、肉付きの良いのが特徴。毎年11月上旬からが旬の時期で、世田谷区内の農協直売所や各農家の庭先直売所でのみ販売されるため、市場に出回ることはほとんどありません。

私たちは、この大蔵大根を使って「みたらしだいこん」と「大蔵だんご」の二種類の和菓子を創りました。どちらも米粉と大根を、せいろで蒸し上げたお団子です。

「みたらしだいこん」は、炭火で軽く焦げ目をつけた後に、昆布ダシで作ったみたらし餡をたっぷりかけて香ばしく仕上げました。「大蔵だんご」は大根のような白いお団子の上に、緑の葉にみたてた青えんどう豆のウグイス餡をのせました。

材料は全て国産のものを使い、素材の味を安心してお楽しいただけるよう保存料や添加物を加えず創りました。
是非、この機会に会場で、蒸したてのおだんごをご賞味ください。
スタッフ一同、みなさまのご来場をお待ちしています。

JA東京中央主催の「農業感謝まつり2008」の詳細はこちらをご覧ください。